2014年下学期劳动技术检测表(二)
[日期:2014-05-16] | 作者:教务处 1926 次浏览 | [字体:大 中 小] |
双流中学实验学校2013—2014年(下)综合实践活动课
——劳动技术检测方案
八年级下期:(学生从下列菜单中任选一项)
一、选择菜单及检测标准
(一) 拌凉菜
学分:5分
目标:了解凉拌菜的制作要求,掌握用料的要领,学会实际操作,培养学生的生活自理能力。
重点:使学生能够按照顺序进行实际操作。
难点:各种原料用料的搭配
自备:原料(时令蔬菜、香菜、葱、香油、精盐、白糖、醋、辣椒油)工具(盘子、盆、大碗、筷子、勺子等)
检测标准:
1.准备的材料与容器充分1分
2.卫生整洁2分
3.色香味 2分
(二) 插花艺术
学分:5分
目标:增强学生的美感,培养学生的审美能力和创造力,增强创新意识。
了解有关插花的知识:花名、花语、插花的工具、插花方法,掌握制作插花的操作方法及要领,会自己设计并制作插花。
重点:插花的艺术性
难点:插花的技巧
检测方法:演示法
自备:鲜花、人造花、干花、剪刀、花泥、花器等材料.
检测标准:
1.花的色彩搭配1分
2.花材与插花器皿的组合 1分
3.花的造型美观2分
4.表达的主题:1分
(三) 笔筒制作
学分:5分
目 标:1.培养学生良好的劳动习惯与意志品质,培养学生的审美情趣,
陶冶学生的情操。
2.掌握多种制作笔筒的方法。
3.培养学生动手操作能力、丰富的想象力、旺盛的创造力和空间思维
能力。
重点:不同形状笔筒关键部位的制作方法。
难点:不同形状笔筒关键部位的衔接。
检测方法:演示法
自备:所需器材
检测标准:
1.笔筒造型1分
2.笔筒色彩搭配1分
3.笔筒实用性2分
4..笔筒美观1分
(四) 煎鸡蛋
学分:5分
目标:1.使学生能独立完成煎鸡蛋的任务。
2.学会煎鸡蛋,培养学生承担家务劳动的能力。
重点:如何搅拌。
难点:火候。
检测方法:演示法
自备:鸡蛋、电炒锅、电磁炉、锅铲、盘子、筷子和相关调料。
检测标准:
1.整洁卫生 1分
2.搅拌均匀1分
3.火候1分
4.色香味 2分
1、班主任让学生选一项劳动技术,然后在选择菜单相应的栏目里画上“√”。
2、班主任将学生选好的菜单在第七周周二前交给课题组负责人。(八年级交物理办公室詹先斌)
3、班主任需提前一天通知学生带材料。
4、检测人员按照评分细则打分在检测表里,总分5分,可以保留一位小数。将检测成绩记录于检测表,检测完后检测表交物理办公室詹先斌。
三、检测时间:第九周星期日(4月13日)晚自习第一节班会课
检测地点:本班教室
注:1、选煎鸡蛋的人自己带电炒锅,每班只能带一个电磁炉。
2、每个班把选择菜单及评价标准张贴在班级公告栏里。
3、班主任要教育学生在劳动技术实施过程中注意自身安全、他人安全、用 电安全和食品安全等。